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好生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)育健康優(yōu)質(zhì)種豬，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，我們不斷在努力。

草原立新 參加“約會鹿城，農(nóng)品樂”包頭市優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品暨預制菜展銷會

       市農(nóng)牧局舉辦的“約會鹿城，農(nóng)品樂”包頭市優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品暨預制菜展銷會活動圓滿落幕。

       草原立新攜新品“二子純?nèi)饪灸c”亮相展銷會。為了惠及鹿城人民，草原立新在現(xiàn)場進行了大量試吃活動。由二子無抗豬肉制作而成的二子純?nèi)饪灸c，得到了廣大參展群眾的稱贊和認可，展銷柜臺往來顧客絡繹不絕。

  市領(lǐng)導在觀摩展會期間也對草原立新此次參展表達了贊許。

  今后，草原立新將會為鹿城人民帶來更多豐富、健康、美味的放心食品！

      6月29日，草原立新“打造健康包頭，共筑健康餐飲”——無抗豬肉供應鏈授牌啟動儀式在鐵西排骨市府西路店舉行。當天，包頭市農(nóng)牧局副局長徐百亭、包頭市市場監(jiān)督管理局副局長馬為民、包頭日報社多媒體運營中心副主任劉文霞、包頭市食品藥品產(chǎn)業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長馮瑞芳、包頭市餐飲協(xié)會會長王璽、包頭草原立新食品有限公司董事長孫立新、包頭鐵西排骨餐飲有限公司總經(jīng)理白喜文及包頭部分優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)負責人出席了本次活動。

  今后，兩家企業(yè)將發(fā)揮自身優(yōu)勢，促進無抗豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈品牌合作，共同構(gòu)建放心的餐飲食材供應鏈體系，保障消費者食品安全。

草原立新 “二子無抗豬肉供應鏈” 集中簽約儀式圓滿成功！

  科學理論告訴我們，當生物體溫可以保持在絕對零度，一切生命活動都會靜止。也就是說，相當于它們的時間被「凍住」了。不管過去多久，只要再從絕對零度中恢復，生物就可以繼續(xù)生存。

  現(xiàn)代人追求品質(zhì)生活，在食材的選擇上就可窺見一斑。新鮮、味道、營養(yǎng)缺一不可。傳統(tǒng)冷凍工藝，食物在慢速凍結(jié)過程中，外部先冷凍收縮，等到食物內(nèi)部結(jié)冰后，形成的冰晶會刺破外部細胞膜，引起細胞死亡。解凍后，汁液隨之流失，風味降低，顏色變差，肉質(zhì)也大打折扣。

于是，食品科學家們想方設(shè)法讓冷凍速度更快一些，使食物內(nèi)外部結(jié)冰時間能夠同步，這就是「超低溫鎖鮮技術(shù)」

商業(yè)標準 SB/T 10699規(guī)定，只有將產(chǎn)品放在低于 -30℃ 的環(huán)境下冷凍，使食品中心溫度迅速降低到 -18℃ 以下，才能被稱為「速凍」。目前市面上應用的速凍技術(shù)有液態(tài)氮冷凍、液態(tài)冷凍等。

草原立新，長期致力于食品安全與品質(zhì)保鮮，采用低溫速凍技術(shù)，絕對溫度可達到-196度，冷凍速度非常快速。最大程度的保留食品原有的營養(yǎng)價值、色澤和香味，延長食物保質(zhì)期。

      6月30日，全聚德烤鴨·咱家小館·幸福里烤肉·草原立新“二子無抗豬肉供應鏈”合作簽約儀式在草原立新總部隆重舉行！草原立新董事長孫立新、全聚德董事長許建斌、咱家小館創(chuàng)始人明麗娟、幸福里烤肉創(chuàng)始人明鐵成等負責人出席本次簽約儀式。

  此次戰(zhàn)略合作的成功簽約，標志著草原立新與各餐飲企業(yè)將充分發(fā)揮各自領(lǐng)域的優(yōu)勢，資源互補，攜手在“打造健康包頭，共筑健康餐飲供應鏈平臺”展開全面合作。

 未來，全聚德烤鴨、咱家小館、幸福里烤肉將攜手草原立新，共同提升大眾的餐飲健康服務層次與能級，更好的滿足廣大消費者對健康食材的需求。在助力“打造健康包頭，共筑健康餐飲供應鏈平臺”的戰(zhàn)略發(fā)展道路上貢獻力量。